|
|
Pikante Kalkoenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kopje langkorrelige rijst, geblancheerd (120g)
1 briefje saffraandraadjes
peper, paprikapoeder
2 eetl. Boter of margarine (20g)
250 ml vleesbouillon
1 ui in schijfjes
1 rode paprika in stukjes gesneden
1 kleine prei in stukjes gesneden
300 g kalkoenborst in stukjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de rijst met de saffraandraden en de vleesblokjes. Doe het mengsel in de ovenschotel. Giet de vleesbouillon erover, dek het geheel af en laat het gaar worden in de magnetron gedurende 4-6 minuten op 900 Watt. Voeg vervolgens de groente en specerijen toe en roer het door elkaar. Verdeel de boter in vlokjes erover, dek af en laat het gerecht gaar worden, eerst gedurende 1-2 minuten op 900 Watt, vervolgens 17-19 minuten op 270 Watt. Als het gerecht gaar is nog ca. 2-3 minuten laten staan voor het opdienen.
|
|
|